鹹肉燜豆角

鹹肉燜豆角是一道家常菜，做法簡單，菜質柔嫩，鮮香可口。

基本介紹

• 中文名：鹹肉燜豆角
• 口味：香嫩，略鹹
• 主要食材：鹹肉，豆角

菜譜信息

主料
豆角：適量	家鄉,鹹肉,：適量
輔料
油：適量	蔥花：適量
老抽：適量	蒜末：適量
薑末：適量

做法步驟

1. 豆角摘洗乾淨，掰成段。家鄉鹹五花肉切成片。

2. 鍋中放油加蔥和姜熗鍋，加鹹肉炒一下，加豆角炒至變色，加老抽和水蓋鍋燜熟，收湯後加蒜末即可。