基本介紹
- 中文名稱：鹹亨酒店（崇文店）
- 主題文化：魯迅
- 人均消費：150元左右
- 菜品特色：紹興特色
鹹亨酒店是一家做杭幫菜的百年老字號餐廳，也是中國唯一一家以魯迅為主題的文化餐廳，菜品上以紹興特色為主，餐廳環境大氣優雅，人均150元左右，適合各種宴請聚會。最早，鹹亨酒店是因魯迅的文學作品出名，但如今餐廳不論是環境還是菜品，確實能稱得上是紹興風格的代表，一杯黃酒、一碟入味的茴香豆，除了江浙的美味，更有品味文化的意味。
餐廳杭幫菜為主，尤其將魯迅家鄉的紹興菜做的地道，許多食材都來自浙江本地，有濃郁的紹興風味。招牌的大黃魚、乾菜燜肉、茴香豆、臭豆腐等都極具江浙特色，許多經典菜品還能在魯迅的作品中找到典故，再溫上一杯酒鄉紹興的太雕酒，更有文人雅趣的韻味。
餐廳環境大氣華麗，又不失江南古典之美，頗具藝術氛圍，柔和燈光，木製桌椅，裝飾著文學典故的字畫、雕塑，使餐廳的人文氣息變的格外濃厚。餐廳有二十餘間大小包廂，展示了紹興水鄉、酒鄉、名士之鄉的民俗風情，很適合各種宴請聚會。
