鷹潭糧食志

內容簡介

一、本志書堅持“實事求事,詳今略古,橫排豎寫,只敘不議”的編纂原則。二、本志書的上限為清末民初,下限為公元1989年。三、本志書順序為:序、凡例、概述、大事記、正文(十章),後記。正文部分按章、節、目編寫。四、本志書文體為白話文。內容以文字為主,文、圖、表相結合。五、大事記採用編年體和記事本末體相結合的方法,重點記述關係全局的大事要事。

作品目錄

封面
鷹潭糧食志
圖片
歷任糧食局局長合影左起依次是：前排：張仁煌徐新民張文華許萬慶官金福後排：方冬生揭文鋒喻凡孫壽怡劉星兒
地處鬧市區的鷹潭糧食局金谷園飯店
鷹譚市糧油中心商場(全國商業信譽企業)
鷹潭糧食局機關大院
鷹潭市糧食局岱寶山糧食城
(左樓)是座落在贛東商城的糧食大廈
風景秀麗的國家級龍虎山風景旅遊區
餘江縣火車站米廠一角
地處鬧市區的餘江縣糧食局
風景秀麗的餘江國家糧食儲備庫（西路）
鷹潭市月湖區糧食局辦公大樓
鷹潭市麵粉廠立筒庫
投資2300萬元的專用粉生產線車間
鷹達牌系列飼料
市飼料廠車間
市麵粉廠車間
國內貿易部白美清副部長視察鷹潭國家糧食儲備庫
鷹潭糧油儲運公司受到省和國家表彰
中外合資嘉豐實業有限公司一角
花園式的鷹潭糧油儲運公司掠影
貴溪縣糧油加工總廠
貴溪縣肌酵廠全景
標一早秈米被授予商業部優質產品獎
貴溪萬頭養豬廠一角
本業為主，多種經營,金沙鄉糧管所發展養殖業
《鷹潭糧食志》編纂委員會成員名單
目錄
序一
序二
凡例
概述
大事記
第一章機構
第一節行政機構
第二節事業機構
第三節商業企業機構
第四節工業企業機構
第五節運輸企業機構
第二章糧油徵購
第一節徵收
一、田賦
二、農業稅
第二節收購
一、糧食自由貿易
二、統購
三、契約定購
第三章糧油銷售
第一節:市鎮糧油供應
一、居民口糧
二、工商行業用糧
三、軍隊用糧
四、飼料用糧
第二節、農村糧食銷售
一、統銷
二、定銷
三、借銷
四、其他銷售
第三節糧油補助
第四節糧油食品
第五節糧油票證
一、種類
二、管理
第四章糧油調運
第一節流向
一、入庫
二、調撥
三、中轉
第二節管理
一、計畫
二、運輸
三、裝具
第三節運輸工具
一、船舶
二、汽車
三、火車
第四節運輸及運輸損耗
一、運費
二、運輸損耗
三、義運里程
第五章糧油儲藏
第一節設施
一、糧食倉庫
二、油脂倉庫
第二節糧油保管
一、建國前的糧油保管
二、建國後的糧油保管
第三節 “四無”活動
一、“四無”糧倉
二、“四無油庫”
第四節保糧科技
第五節糧油質檢
第六章糧油加工
第一節大米加工
一、概況
二、設備與工藝
第二節油脂加工
第三節麵粉加工
第四節綜合利用
第五節生產管理
第七章飼料產銷
第一節飼料種類
一、能量飼料
二、糧油加工副產品
三、釀造業的糟、渣
四、青粗飼料
五、混合飼料
六、配合飼料
第二節飼料生產
第三節飼料經營
一、計畫供應
二、議價銷售
第四節飼料管理
一、優惠政策
二、新品種推廣
三、質量管理
第八章糧油市場
第一節民國時期的鷹潭米市
第二節建國後的糧食市場
一、糧油集市貿易的演變
二、糧油集市貿易的管理
第三節糧油議購議銷
一、概況
二、原則
三、議價糧油經營
第九章糧油價格
第一節價格種類
一、市價
二、統購價與比例價
三、統銷價
四、議購議銷價
五、調撥價格
六、飼料價格
第二節糧食差價
一、購銷差價
二、原成差價
三、地區差價
四、批零差價
五、季節差價
六、質量差價
第三節價格管理
第十章職工隊伍
第一節隊伍狀況
第二節獎勵
第三節工資
第四節福利
第五節住房
第六節教育
後記

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