鷹嘴豆蔬菜餅

基本介紹

• 中文名：鷹嘴豆蔬菜餅
• 主要食材：鷹嘴豆醬，鹽
• 分類：餅，早餐，素菜

用料

材料

鷹嘴豆醬

鹽

麵粉

油

西葫蘆

南瓜

做法

1. 西葫蘆擦絲，南瓜去皮擦絲，一起拌入鷹嘴豆醬，麵粉，鹽，根據粘稠度可以加適量水，拌勻成麵糊
2. 鍋里加油，然後將適量麵糊倒入鍋中，用鍋鏟攤成小圓餅，一面凝結後翻面
3. 逐一做成多個蔬菜餅，就就OK啦。或者還可以沾醋，或者青芥末醬油