鵝腸面

基本介紹

• 中文名：鵝腸面
• 主要食材：鵝腸面，蔥
• 分類：拌麵

用料

材料

鵝腸面

蔥

醬油

耗油

黃豆醬

香油

調和油

黑胡椒粉

做法

1. 鍋里放水燒開，放入兩塊麵餅煮兩分鐘，然後撈起（加兩湯匙水）

2. 煤氣灶開小火，鍋里放油下蔥花，蔥花熟透之後倒到麵條上面

3. 最後再放黑胡椒粉、黃豆醬、耗油、醬油、香油攪拌便可