鵝肉燉蘿蔔

鵝肉燉蘿蔔

鵝肉燉蘿蔔是一道由鵝肉、蘿蔔、薑片等做成的美食。

基本介紹

  • 中文名:鵝肉燉蘿蔔
  • 主要食材:鵝肉,蘿蔔
  • 輔料:薑片
  • 調料:精鹽、味素等
配料:,製法:,藥用:,說明:,

配料:

鵝肉500克,蘿蔔250克,薑片、精鹽、味素、麻油皆適量。

製法:

鵝肉、蘿蔔洗淨切塊,放入砂鍋,加水500毫升,燒開後,放入薑片和精鹽,用小火燉爛,放味素、澆麻油。

藥用:

分2次趁熱吃鵝肉和蘿蔔,喝湯。

說明:

補肺氣、化痰;對老年慢性氣管炎、肺氣腫有療效。

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