鴿蛋百合銀耳湯

鴿蛋百合銀耳湯是由鴿蛋為主要食材做成的一道菜品，屬於徽菜。

基本介紹

• 中文名：鴿蛋百合銀耳湯
• 分類：徽菜
• 主要食材：鴿蛋
• 功效：養陰益氣

所需食材

鴿蛋10個，百合30g，銀耳定騙鞏15g，蓮米20g，冰糖適量。

製作方法

鴿蛋煮熟，去殼備用。銀耳發開，與百合、蓮米、殃櫻鞏轎冰糖等加水適量同燉至湯濃婆辨承時，下鴿蛋，再煮一二沸即成。每日1劑，分次服食，連續背剃少7～10天。

食用須知

適用嚷料剃邀於氣陰兩虛所致的肺燥乾咳、胃脘隱痛、氣短去道乏力、視物模糊、眼目糊廈習乾澀、大便乾結、小便短少等。