鴿子韭菜粥是一道美食，製作原料主要有鴿子、韭菜、大米、黃酒。
基本介紹
- 中文名：鴿子韭菜粥
- 大米：100克
- 韭菜：100克
- 黃酒：20毫升
鴿子韭菜粥
用料：鴿子1隻，韭菜100克，大米100克，黃酒20毫升，精鹽2克，味素3克，薑絲3克，蔥末10克。
製法：①將鴿子活殺，去毛，去內臟，洗淨，斬成大塊；大米淘洗乾淨；韭菜洗淨，切段備用。
②鍋內加水適量，放入鴿子塊、大米、黃酒、精鹽、薑絲、蔥末共煮粥，八成熟時加入韭菜段，再煮至粥熟，調入味素即成。
每日1劑．分2次服完．於月經乾淨後第5天起連服10劑。
功效：鴿子性平，味甘、鹹，有補益肝腎、益精養血等功效，可用於治療陽痿、早泄、性冷淡、女子閉經諸症。韭菜性溫，味甘、辛，有溫補肝腎、助陽固精等功效，可用於治療陽接、早泄、遺精、帶下、月經不調諸症。
適用症：女子性冷淡、月經不調等。
鴿子韭菜粥
鴿子韭菜粥