鴨腎陳皮湯

鴨腎陳皮湯是一道由鴨腎等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：鴨腎陳皮湯
• 主要食材：鴨腎，陳皮
• 分類：家常菜
• 口味：鹹淡

用途

胃及十二指腸球部潰瘍 脘腹痞滿 胃脘疼痛 腹脹納呆 不思飲食

材料

鴨腎1隻，豬瘦肉150克，陳皮20克。

做法

1、將新鮮鴨腎1隻，破開洗淨並去內衣，切花，豬瘦肉、陳皮一起洗淨。

2、將準備好之材料，放入瓦煲內，加水4碗，文火煲3小時。

3、將豬瘦肉、鴨腎取出，切塊，加入調味料上碟佐膳，飲湯。