鴨梨西米粥

鴨梨西米粥是一道美食。主要原料：鴨梨三個，西米100克，冰糖100克。

基本介紹

• 中文名：鴨梨西米粥
• 主要原料：鴨梨三個，西米100克，冰糖100克
• 主要食用功效：消熱潤肺
• 適宜人群：老少皆宜

做法：

1、將鴨梨洗淨，去皮、核，切碎，放入鍋中，加清水，煮30分鐘，撈去梨渣留汁；

2、將梨汁再煮沸，加入西米，小火煮至完全透明，再加入冰糖溶化即可（西米可用粳米代替）。

功效：消熱潤肺。