基本介紹
- 中文名：鴛鴦雪梨糖水
- 主要原料：雪 梨 乾 ，雪 梨
- 主要營養成分：鉀
- 主要食用功效：清熱潤肺
材 料,做 法,
材 料
雪 梨 乾 適 量
雪 梨 2 個
海 底 椰 半 兩
南 北 杏 少 許
冰 糖 適 量
做 法
1. 雪 梨 乾 洗 淨 。 海 底 椰 及 南 北 杏 略 洗 。
2. 雪 梨 洗 淨 ， 去 皮 去 芯 ， 切 粒 。
3. 鍋 注 入 適 量 的 水 ， 水 滾 放 入 上 述 材 料 ， 以 中 慢 火 煲 個 半 小 時 ， 加 糖 調 味 即 成 。
