鴛鴦奶茶焦糖奶茶

基本介紹

• 中文名：鴛鴦奶茶焦糖奶茶
• 主要食材：牛奶，紅茶
• 分類：奶茶

用料

材料	用量
牛奶	250g
紅茶	5-10g
糖
咖啡
淡奶

做法

1. 鍋燒至滾燙放糖小火熬到棕色成焦糖（初次熬焦糖可放一點點水比較安全，個人覺得加水會沖淡奶茶味道），倒入牛奶茶葉少許冰糖少許淡奶，攪拌攪拌煮開，如果此時加一點咖啡就是鴛鴦奶茶（紅茶咖啡牛奶比例，1：1：1），不加咖啡就是焦糖奶茶，不用焦糖就是最簡單的紅茶牛奶即紅茶拿鐵，過濾掉茶葉，完成！