鳳梨蛋奶布丁

基本介紹

• 中文名：鳳梨蛋奶布丁
• 主要食材：鳳梨乾，牛奶
• 分類：布丁

用料

材料

鳳梨乾

牛奶

雞蛋

吉利丁片（可不用）

做法

1. 原本應該是用新鮮鳳梨的，如果沒有就用鳳梨乾，甜度更重一些，切碎放在一邊。
2. 雞蛋儘量用新鮮的，不然多少會影響口感。
3. 先打蛋到均勻再加入牛奶攪勻。導入鳳梨乾。
4. 入鍋蒸至凝結，現在這個天氣放在外面放置常溫就可以食用了，當然其實凍一下更有布丁的口感。