鳳梨蛋包飯是以鳳梨、米飯、雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、玉米粒、甜麵醬等為原料製作成的食物。 基本介紹 中文名:鳳梨蛋包飯主要原料:鳳梨,胡蘿蔔,雞蛋,火腿腸是否含防腐劑:否主要營養成分:蛋白質,維生素,糖主要食用功效:增進食慾適宜人群:老少皆宜 材料,做法, 材料鳳梨,米飯一碗,雞蛋兩個,火腿腸適量,胡蘿蔔適量,玉米粒適量,甜麵醬適量做法1.把胡蘿蔔,火腿腸及鳳梨切丁,玉米粒洗淨備用2.鍋內倒入少許油,加熱至7成熟,倒入火腿丁及玉米粒翻炒,加入胡蘿蔔丁繼續翻炒3. 放入米飯,炒散後加入適量的甜麵醬,翻炒均勻4.最後倒入鳳梨丁,依口味加入適量的鹽,炒勻5. 全蛋用筷子或打蛋器打散,入油鍋內攤成蛋皮6. 把炒好的米飯倒在蛋皮上;把蛋皮和米飯倒扣入盤中,用小刀在蛋皮上刻成花瓣狀翻開即可