鳳梨蛋包飯

鳳梨蛋包飯是以鳳梨、米飯、雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、玉米粒、甜麵醬等為原料製作成的食物。

基本介紹

• 中文名：鳳梨蛋包飯
• 主要原料：鳳梨，胡蘿蔔，雞蛋，火腿腸
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質，維生素，糖
• 主要食用功效：增進食慾
• 適宜人群：老少皆宜

材料

鳳梨，米飯一碗，雞蛋兩個，火腿腸適量，胡蘿蔔適量，玉米粒適量，甜麵醬適量

做法

1.把胡蘿蔔，火腿腸及鳳梨切丁，玉米粒洗淨備用

2.鍋內倒入少許油，加熱至7成熟，倒入火腿丁及玉米粒翻炒，加入胡蘿蔔丁繼續翻炒

3. 放入米飯，炒散後加入適量的甜麵醬，翻炒均勻

4.最後倒入鳳梨丁，依口味加入適量的鹽，炒勻

5. 全蛋用筷子或打蛋器打散，入油鍋內攤成蛋皮

6. 把炒好的米飯倒在蛋皮上；把蛋皮和米飯倒扣入盤中，用小刀在蛋皮上刻成花瓣狀翻開即可