菜譜主料：羊菲力200克、苦瓜半條、鳳梨200克、蒜頭5粒、辣椒1條、
豆豉、雞粉、蚝油、紹興酒、
太白粉、醬油、
製作方法：
作法一
取1大匙水、1/4茶匙雞粉、1茶匙
太白粉、1/2茶匙醬油和1/4茶匙嫩精，拌勻後再加入
羊肉片醃拌。
作法二
將苦瓜切塊，煮3分鐘後撈起。
作法三
將蒜頭、
豆豉和辣椒爆香，再加入苦瓜、適量的紹興酒以及水煮一會兒。
作法四
加入1大匙蚝油和1/4茶匙雞粉，燜煮3分鐘。
作法五
將鳳梨下鍋煎香，然後取出再用油將羊肉炒熟，並放入鳳梨和苦瓜翻炒，然後勾芡就完成羅！
