以鳳梨、米飯為主料的菜品
基本介紹
- 中文名:鳳梨肉絲焗飯
- 分類:焗飯
- 主要食材:鳳梨,米飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鳳梨 | 一個 |
米飯 | 兩小碗 |
洋蔥 | 半個 |
瘦肉 | 適量 |
彩椒 | 半個 |
紅蘿蔔 | 一根 |
乳酪 | 一片(約25克) |
油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 少許 |
做法
1. 將鳳梨三分之二切開,大的部分掏空,留約1cm厚度,另一塊切成丁 | |
2. 講紅蘿蔔,洋蔥,菜椒,瘦肉切成丁,玉米掰成玉米粒,備用 | |
3. 熱鍋放入油,待油熱炒香洋蔥,然後加入肉丁,紅蘿蔔丁,玉米粒、青椒丁炒至九分熟,加入胡椒、鹽 | |
4. 加入米飯,翻炒一會即可 | |
5. 把炒好的飯裝入空鳳梨中,在表面鋪上一片乳酪。 | |
6. 烤箱預熱180度,烤8分鐘左右,乳酪化了即可。 |