鳳梨科

鳳梨科（Bromeliaceae ）是單子葉植物 綱姜亞綱的1科，該科植物多為短莖附生草本，約有44-46屬2000餘種，是一個大科，原產於美洲熱帶地區，其他地區都是引進的。克朗奎斯特分類法單獨分出一個鳳梨目，只有一科。鳳梨通稱鳳梨（波羅），為有名的熱帶水果之一，於19世紀傳入中國，已為台灣、廣西、廣東和雲南熱帶的習見栽培植物。該科還有許多種供室內盆栽觀賞。

基本介紹

• 中文名：鳳梨科
• 拼音：fèng lí kē
• 學名：Bromeliaceae Juss. (1789)
• 界：植物界
• 亞界：綠色植物亞界
• 總門：輪藻總門
• 門：木賊門（有胚植物門）
• 亞門：木賊亞門（維管植物亞門）
• 綱：木蘭綱（被子植物綱）
• 亞綱：百合亞綱
• 超目：鴨跖草超目
• 目：禾本目
• 科：鳳梨科
• 分布區域：原產於美洲熱帶地區，其他地區都是引進的。

概述

鳳梨科（Bromeliaceae)植物，屬單子葉被子植物，多年生草本。除食用鳳梨屬中的一些種類可食用外，其餘栽培種多用於觀賞。其中可食用的疲蘿，是一種重要的熱帶水果。而一些觀賞性強的品種已經成為常見的熱帶花卉。觀賞鳳梨是著名的熱帶花卉，葉片顏色豐富，花形奇特，花期較長，約在2個月至1年至之間。

觀賞鳳梨

形態特徵

此種植物有百合花般分成三部分的花，但有對稱的花萼和花瓣。許多種是短莖附生植物(生長在樹枝上)。葉帶狀，堅韌，通常叢生，邊緣常具刺或近基部顏色不同。有許多種具長穗狀花序，苞片顏色鮮豔。大部分屬果實肉質，僅少數屬為莢果。陸生或附生草本，植物體內不含生物鹼，常含蛋白水解酶，有粘液道和針晶體，表皮細胞含矽質體。莖短。葉互生，狹長，常基生，蓮座式排列，平行脈，單葉，全緣或有刺狀鋸齒，常有盾狀具柄的吸收水分的鱗片，葉上面凹陷，基部常呈鞘狀，雨水沿葉面流入由葉鞘形成的貯水器中。花兩性，少單性，輻射對稱或稍兩側對稱，花序為頂生的穗狀、總狀、頭狀或圓錐花序；苞片常顯著而具鮮艷的色彩，鳥媒、蟲媒和蝙蝠媒，很少為風媒或閉花受精；萼片3枚，分離或基部連合，覆瓦狀排列；花瓣3枚，分離或連合呈管狀，覆瓦狀排列，常在基部有一對鱗片狀的附屬物；雄蕊6枚，著生於花冠管的基部，或在花瓣分離的種類中，2輪雄蕊分別貼生於相對的萼片和花瓣上，花葯2室縱裂，丁字形著生，花粉粒2核，單溝、2溝或2孔至幾個孔的；子房下位至半下位或上位，3室，花柱細長，柱頭3，常潮濕，中軸胎座，倒生胚珠，稀彎生胚珠，胚珠多數，厚珠心。漿果、蒴果或有時為聚花果。種子在蒴果中常有翅或多毛，胚小，胚乳豐富。染色體基數x=8-29常25。

生物學特性

草本，外型獨特，葉常為線形或條型，常簇生於基部; 葉色豐富多彩，有紅、黃、粉等，許多品種還具各種條紋、 斑塊；並具有多姿多彩的花序，是理想的庭園植物，也是首選的室內觀賞植物。觀賞之餘有的品種還可供食用，如著名的熱帶水果鳳梨。鳳梨科植物依其棲息環境的不同分為地生、氣生和附生三種類型。地生種喜陽耐旱，氣生種喜歡霧水和高濕度的空氣，附生種則喜歡高溫多濕的熱帶環境。除了喜歡高溫多濕的附生種類外，還有耐旱的多肉型地生種類，需泥土或基質種植。鳳梨植物一般要求環境最低溫不低於5 ℃，最高溫不高於37 ℃。鳳梨植物的繁殖大多採用分株繁殖或扦插繁殖，也可用組培和種子繁殖。

鳳梨

地理分布情況

45屬，2000種，僅1種產於熱帶非洲的西部，其餘全產於美洲。我國引種栽培2屬多種，多供觀賞。

觀賞鳳梨

鳳梨科植物是單子葉植物中又一個顯著的植物群，構成熱帶美洲叢林特有的表征性特色。多旱生附生植物，主要分布在西半球美洲熱帶亞熱帶及西印度群島。特別是在巴西亞馬遜河熱帶雨林向南北過渡的巴西旱生落雨林， 俗稱卡汀加群落的區域有大量分布。在旱季落葉喬木上無數附生鳳梨科植物十分典型。例如鐵蘭( Tillandsia uencoides) 其細長葉和氣生根呈灰色像長絲樣從樹上垂下， 猶如地衣的松蘿，鳥兒常在其上築巢。其種類標明了分布於美國南部的北界和分布於阿根廷、 智利的南部界限。還有鳥巢草( Nidularia innocentii) 及附生鳳梨(Bromelia) 具囊狀物， 蓮座狀的葉叢形成一個漏斗能積水。許多附生植物形成不分枝的氣生根， 下垂懸掛並支撐於土壤中為鐵絲狀拉住。地面上有許多小型鳳梨科植物生長著。多種植物葉邊緣有刺其長相外貌可畏，如智利蒲亞( Puya chilensis) 的刺大而硬， 常用作魚鉤釣魚。有些整個植物體有吸水毛， 枝條曲於四周，而得以在其他植物或岩石上附生。還有鳳梨整個花序包括花軸，萼片、 果實都 大形成肉質多汁的合生果，故而大量栽培為著名水果。