鳳梨炒胗球是一道菜品，製作原料主要有雞胗、鳳梨等。 基本介紹 中文名：鳳梨炒胗球主要食材：雞胗口味：鮮香輔料：青椒等 【菜餚口味】鮮香【涉及食材】雞類蔬菜水果【原料】雞胗6個，鳳梨1/3個，青椒1個，油2湯匙，蔥2支，鮮雞精1匙，糖1匙，蕃茄醬1匙，水1匙，鹽1匙，太白粉1匙。【製作過程】 雞胗切花，醃姜和酒後，過油撈出。
