鳳梨炒小粽

鳳梨炒小粽是以鹹小粽、鳳梨為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：鳳梨炒小粽
• 主要原料：鹹小粽400克,鳳梨250克
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

材料

主料：鹹小粽400克,鳳梨250克,蝦仁,蟹足棒塊各適量。

調料：鹽,雞精,糖,澱粉,色拉油各適量。

製作

1.鹹小粽切小塊，拍澱粉，下油鍋炸至金黃。

2.鳳梨一切為二，取肉，切塊。

3.鍋入油燒熱，放入原料，加其餘調料調好味，翻炒勻，裝入瓜皮內即可。

製作要訣

鳳梨肉要用鹽水泡。