鳳慶大葉種

鳳慶大葉種

又名鳳慶長葉茶、鳳慶種。屬於有性系、喬木型、大葉類、早生種。樹姿直立或開張;葉形橢圓或長橢圓,葉色綠潤,葉面隆起,葉質柔軟,便於揉捻成條。嫩芽綠色,滿披茸毛,持嫩性強,一芽三葉百芽重9.0克,較勐庫大葉種輕,沒有勐庫種肥壯。是我國1984年首次認定的國家級良種,編號為“華茶13號(GsCTl3)”

基本介紹

  • 中文學名:鳳慶大葉種
  • :植物界
  • :鳳慶種
  • 編號:華茶13號
植物屬性,功效,茶藥與茶療,茶的二十三功效,產地,元素含量,

植物屬性

鳳慶大葉種,又名鳳慶長葉茶、鳳慶種。屬於有性系、喬木型、大葉類、早生種。樹姿直立或開張;葉形橢圓或長橢圓,葉色綠潤,葉面隆起,葉質柔軟,便於揉捻成條。嫩芽綠色,滿披茸毛,持嫩性強,一芽三葉百芽重9.0克,較勐庫大葉種輕,沒有勐庫種肥壯。是我國1984年首次認定的國家級良種,編號為“華茶13號(GsCTl3)”。
鳳慶長葉茶鳳慶長葉茶

功效

中國古人曾認為茶有十德:以茶散鬱氣,以茶驅睡氣,以茶養生氣,以茶除病氣,以茶利禮仁,以茶表敬意,以茶嘗滋味,以茶養身體,以茶可行道,以茶可雅志。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對茶做了非常形象的描述:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙靈。七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。”
鳳慶大葉種鳳慶大葉種

茶藥與茶療

茶文化中醫藥,兩者間有著十分密切的關係, 而且都與神農氏這一傳說有關。
由於茶葉有很好的醫療效用,所以唐代即有“茶藥”(見代宗大曆十四年王國題寫的“茶藥”)一詞;宋代林洪撰的《山家清供》中,也有“茶,即藥也”的論斷。可見,茶就是藥,並為藥書(古稱本草)所收載。但近代的習慣,“茶藥”一詞則僅限於方中含有茶葉的製劑。由於茶葉有很多的功效,可以防、治內外婦兒各科的很多病症,所以,茶不但是藥,而目是如同唐代陳藏器所強調的:“茶為萬病之藥”。
茶不但有對多科疾病的治療效能,而且有良好的延年益壽、抗老強身的作用。
成品成品
茶葉茶葉

茶的二十三功效

(1)少睡 (2)安神 (3)明目 (4)清頭目 (5)止渴生津 (6)清熱 (7)消暑 (8)解毒 (9)消食 (10)醒酒 (11)去減肥 (12)下氣 (13)利水 (14)通便 (15)治痢 (16)去痰 (17)祛風解表 (18)堅齒 (19)治心痛 (20)療瘡治瘺 (21)療飢 (22)益氣力 (23)延年益壽
成品成品
茶的其它功效不成系統者,尚有如下數條:《格物粗談》稱:“燒煙可辟蚊:建蘭生丸斑,冷茶和香油灑葉上”。《救生苦海》稱:“口爛,茶根代茶煎飲”。《本草綱目》:治“痘瘡作癢,房中宜燒茶煙恆熏之”。

產地

產於臨滄市鳳慶縣大寺鄉、鳳山鎮等地,目口明代《徐霞客遊記》記載的“太華茶”。主要分布在鳳慶、昌寧等滇西茶區。
茶區茶區
鳳慶大葉種鳳慶大葉種
茶頭茶頭

元素含量

春茶一芽二葉含胺基酸2.9%,茶多酚30.2%,咖啡鹼3.2%,兒茶素總量13.4%。故成品茶條秀毫顯,鮮爽度優於勐庫種,但收斂性(茶氣)強而弱於勐庫茶,滋味濃而甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
鳳慶大葉種鳳慶大葉種

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