鱸魚蔬菜燴麵

基本介紹

• 中文名：鱸魚蔬菜燴麵
• 主要食材：玉米排骨湯，鱸魚
• 分類：嬰幼兒

用料

材料	用量
玉米排骨湯	適量
鱸魚	一小塊
胡蘿蔔	適量
蔥姜	適量
寶寶醬油	適量
檸檬	一片
菠菜面	60克
香油	兩滴

做法

1. 鱸魚放小碗，倒入寶寶醬油和檸檬汁，水燒開入蒸鍋中火蒸5分鐘取出剔刺。

2. 菠菜焯水入料理機打汁和面，造型隨意，我是用剪刀剪的麵疙瘩，寶寶用勺子容易吃。

3. 熱鍋涼油放蔥姜爆香，入胡蘿蔔和魚肉翻炒，後加入排骨玉米湯，沒過食材即可（排骨湯提前燉好放冷凍里隨吃隨取很方便），蓋鍋蓋悶3分鐘。

4. 把菠菜面入鍋，蓋鍋蓋改小火。

5. 湯汁變少以後大火翻炒收湯。根據寶寶年齡適量用鹽調味，最後滴一兩滴香油。OK！