材料 | 用量 |
鮪魚 | 250g |
鱷梨 | 1隻 |
米飯 | 1小碗 |
自製照燒汁 | 1小碟 |
白芝麻 | 1把 |
味島香松 | 1勺 |
1. 熬好照燒汁，晾涼備用 |  |
2. 鱷梨切大塊，滴幾滴檸檬汁防止氧化 |  |
3. 鮪魚用流動水清洗乾淨，然後用廚房紙巾吸乾表面水分 |  |
4. 平底鍋內放少許橄欖油，然後將鮪魚放入煎制 |  |
5. 正反面各煎三十秒，側面用夾子夾住煎十秒左右，如果不喜歡過生的口感，每面可加十至十五秒鐘【但是會沒有那么好吃】 |  |
6. 煎好的鮪魚在白芝麻里滾一圈 |  |
7. 切塊，鋪在米飯上，在旁邊鋪上鱷梨，然後澆上照燒汁 |  |
8. 撒上味島香松作為點綴 |  |
鱷梨鮪魚飯 用料 做法
牛油果鮪魚飯 用料 做法
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捲心菜卷&捲心菜色拉 | 南瓜燉雞肉 | 蘑菇雞肉飯 | 雞肉麵條 蘿蔔雞肉飯 | 雞肉豆腐 | 魔芋色拉 牛肉(beef) 牛肉燉土豆 | 梅子牛肉粥 | 牛肉卷 | 牛肉醬通心粉 菠菜牛肉飯 | 牛肉鱷梨 | 牛肉湯 豬肉(pork) 綠茶豬肉 | ...
