鱷梨玉米片是一道以鱷梨、玉米為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：鱷梨玉米片
- 主要食材：新鮮的鱷梨100克，玉米片（chips）50克
- 分類：小吃
- 口味：可口
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食材
新鮮的鱷梨100克，玉米片（chips）50克
調料
洋蔥碎15克，西紅柿丁20克，辣椒碎20克，蒜碎3克，鮮香菜碎3克，鮮檸檬汁5克，海鹽3克
做法
1. 將鱷梨肉取出，切成小丁備用。
2. 把所有的調料1混合均勻。
3. 用取出鱷梨肉的外殼當容器，把2放入其中，擺在玉米片上即可。
菜式特點
有趣並有新意，簡單卻又滋味豐富，鱷梨像黃油般的口感給玉米片增添了無窮的風味，在Party的前奏中，將會是很受歡迎的開胃小食。
注意
取鱷梨果肉的時候要小心，因為很容易就被弄破影響最後的美感，所以可以先用刀一切兩半，取出核後，再取肉，另外在購買鱷梨的時候挑稍微軟一些的不僅方便取肉，味道也更成熟。
