鰱魚桂園湯

鰱魚桂園湯是一道以懷山藥、鰱魚為主料，杞子、桂圓等為配料製作而成的菜品。

基本介紹

• 中文名：鰱魚桂園湯
• 主要原料：懷山藥，鰱魚1條，杞子各20克，桂圓15克
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質

原料

鰱魚1條，懷山藥、杞子各20克，桂圓15克。

做法

①鰱魚洗淨殺好切塊。用熱油爆過。

②用清水煲鰱魚及其他用料，先猛火煲開。再慢火煮2小時，調味食用。