鰯魚烤小南瓜

鰯魚烤小南瓜是一道美食，主要食材有鰯魚、南瓜等。

基本介紹

• 中文名：鰯魚烤小南瓜
• 口味：香甜
• 主要食材：鰯 3條 ，小南瓜 2根
• 配料：酒 少許鹽 胡椒 少許蒜2瓣洋蔥

材料

主料：鰯 3條 小南瓜 2根

配料：酒 少許鹽 少許胡椒 少許蒜 2瓣洋蔥 1/4個

做法

1. 將鰯魚用酒和鹽，胡椒醃一會兒。

2. 將小南瓜切成薄片。

3. 蒜，洋蔥切碎，灑在鰯魚上送進烤爐，烤到兩面稍稍有些焦。

4. 小南瓜用少量油炒一下，撒鹽和胡椒調味。

5. 將小南瓜盛盤，烤好的鰯魚放在小南瓜上，就完成了。