鯽魚小麥粥是一道由鯽魚、小麥等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：鯽魚小麥粥主要食材：小麥，新鮮鯽魚配料：肉末、西生菜、姜調料：鹽、魚露時間：30-45分鐘 鯽魚小麥粥的製作步驟,材料, 鯽魚小麥粥的製作步驟1、小麥兩把用水先泡一小時.2、新鮮鯽魚半斤.肉末適量.瑤柱十幾粒.水煲開後下小麥,東北大米和鯽魚(連同洗淨的殼.據說有很多鈣質)瑤柱.幾片姜一起煲開小火熬到粥稠放魚露.3、鹽調味.再來點西生菜.材料主料：小麥兩把、鯽魚半斤輔料：肉末適量、瑤柱十幾粒、東北大米、魚露、鹽、生菜
