鯷魚洋蔥面

鯷魚洋蔥面是一道美食。製作材料主要有番紅花面、鯷魚罐頭、洋蔥、橄欖油等。

基本介紹

• 中文名：鯷魚洋蔥面
• 主要原料：番紅花面180g，鯷魚罐頭30g
• 是否含防腐劑：否
• 配料：鹽少許，胡椒少許

材料

番紅花面180g，鯷魚罐頭30g，洋蔥100g，橄欖油30㏄，巴西里碎10g，鹽少許，胡椒少許

做法

1.洋蔥剝去外層皮，洗淨，切絲備用。

2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入番紅花面煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。

3.熱鍋，加入適量橄欖油，炒香鯷魚與作法1的洋蔥絲後，加入作法2的番紅花麵條拌炒，最後以鹽、胡椒、巴西里碎調味即可。