鯛魚杉板燒是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：鯛魚杉板燒
- 分類：燒，多謝款待
- 主要食材：鯛魚，杉板
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鯛魚 | 切片30-40克 |
杉板 | - |
配菜柚子 | - |
配菜白蘿蔔 | - |
配菜炒銀杏 | - |
做法
1. 將連皮的鯛魚去骨，魚肉切成魚片，以平串方式穿入鐵棒，撒上鹽，兩面燒烤 |  |
2. 將烤好後的鯛魚用杉板包起來，在燒烤，使杉木的香氣滲入魚肉中。 |  |
3. 裝盤後在添放柚子白蘿蔔，撒上炒銀杏 |  |
鯛魚杉板燒
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