鯊魚骨濃湯翅

鯊魚骨濃湯翅是一道由魚翅、鯊魚骨、筒骨等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：鯊魚骨濃湯翅
• 主要食材：魚翅
• 分類：湯
• 口味：濃香

做法

1、先將上等魚翅浸水去皮，把沙洗乾淨。

2、用上湯將魚翅微火煲4個小時左右。

3、用鯊魚骨、筒骨、老雞、肉排、

鳳爪等加水煲8個小時。

4、把煲好的湯加進魚翅即可。