鮮豆瓣炒絲瓜

鮮豆瓣炒絲瓜是一道菜餚。

基本介紹

• 中文名：鮮豆瓣炒絲瓜
• 分類：炒
• 主要食材：絲瓜，鮮豆瓣

用料

材料	用量
絲瓜	150g
鮮豆瓣	120g
黑木耳	20g

做法

1. 取一淨鍋，加入精製油燒熱
2. 投入絲瓜、鮮豆瓣，（經過漲發和焯水後）的黑木耳，加鹽翻炒，加少許水改小火燜到豆瓣酥爛即可改大火收汁，裝盆即可。