《鮮蝦酪梨披薩》是一道中國民間傳統家庭美食，由鮮蝦酪梨烹飪而成。
基本介紹
- 中文名：鮮蝦酪梨披薩
- 主要原料：脆皮披薩麵皮，草蝦仁，酪梨
- 是否含防腐劑：否
- 調料：蕃茄醬汁，帕馬森起司，瑪茲拉起司
菜譜信息
主料 | |
脆皮披薩,麵皮1片：適量 | 蕃茄醬汁,適量：適量 |
草蝦仁12隻：適量 | 酪梨,1/4個：適量 |
帕馬森,起司,30g：適量 | 瑪茲拉起司70g：適量 |
做法步驟
1. 蝦仁挑沙泥、酪梨切小塊；帕馬森起司、瑪茲拉起司刨絲備用
2. 取一烤盤，內層均勻刷上薄油，放入薄皮披薩麵皮並均勻塗上蕃茄醬汁，灑上適量的瑪茲拉起司絲，再均勻鋪上蝦仁及酪梨、灑上剩餘的瑪茲拉起司絲、帕瑪森起司絲。
3. 烤箱預熱200℃，將作法2的披薩放入烤約12∼15分鐘即可。
