鮮蝦豬肉馬蹄雲吞

基本介紹

• 中文名：鮮蝦豬肉馬蹄雲吞
• 主要食材：蝦肉，豬肉
• 分類：餛飩

用料

材料	用量
蝦肉	量是豬肉的兩倍
豬肉	一半肥一半瘦
馬蹄	5個
鹽
醬油
油
雲吞皮

做法

1. 餡，豬肉攪爛，蝦肉切成丁狀，馬蹄去皮切成赤豆粒大小。馬蹄不要切太小，不然吃的時候不容易吃出來，口感就沒那么好
2. 加入一勺鹽，一勺醬油，淋上些許油，拌勻
3. 選一邊上抹上水，對摺
4. 如圖，右下處沾水
5. 粘上就好啦！
6. 很隨意捏 雲吞皮不怕捏不緊