鮮蝦芝士蛋糕

鮮蝦芝士蛋糕是一種甜食，製作原料有奶油乳酪、 雞蛋、蝦等。

基本介紹

• 中文名：鮮蝦芝士蛋糕
• 主要食材：奶油乳酪
• 輔料：雞蛋
• 調料：鹽

食材明細

主料： 奶油乳酪250克 雞蛋2個 蝦適量大概下了10個左右 培根50克 洋蔥5克 菜椒5克

配料： 黃油20克 醋3ML 鹽1ML 糖3克 黑湖椒1ML 牛奶30克 熱水適量適量

製作步驟

1：準備好所有材料

2：培根切丁用5克黃油炒香，鮮蝦煮熟去皮切塊，洋蔥 菜椒切碎

3：軟化好的奶油乳酪加入鹽打至順滑無顆粒狀態。4：加入一個雞蛋打順滑再加入第二個雞蛋攪拌

5：剩下的15克黃油液加入乳酪糊當中

6：加入牛奶無需攪拌

7：加入3克糖

8：加入醋

9：加入黑糊椒粉

10：混合蝦，培根，洋蔥，菜椒

11：攪拌均勻之後倒入模具當中

12：再套一個模具加入熱水後就可以放入烤箱了