鮮蝦火腿炒飯

鮮蝦火腿炒飯是一道美食，主要製作材料有熟米飯 鹽、味素、雞粉、食用油。

基本介紹

• 中文名：鮮蝦火腿炒飯
• 主要原料：熟米飯
• 是否含防腐劑：否
• 調料：鹽、味素、雞粉、食用油

材料

主料：熟米飯

輔料：鮮蝦仁、火腿、胡蘿蔔、玉米粒、香蔥

調料：鹽、味素、雞粉、食用油

製作方法

1、熟米飯放涼、打散。

2、鮮蝦仁用開水焯至變色撈出。

3、火腿切小丁、香蔥切粒備用。

4、胡蘿蔔去皮後切粒備用。

5、鍋中做油，5成熱時下入蝦仁大火煸炒至斷生。

6、下入胡蘿蔔大火翻炒幾下後下入米飯。

7、加入火腿丁、玉米粒與鍋中食材炒勻。

8、入鹽、味素、雞粉調好味道。

9、一直大火翻炒至米飯粒微微發乾後下入香蔥炒勻即成。