鮮蔬雞蛋手擀麵

鮮蔬雞蛋手擀麵是一道美食，由手擀麵、上海青、廣東臘腸、雞蛋等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：鮮蔬雞蛋手擀麵
• 主料：手擀麵、上海青、廣東臘腸、雞蛋
• 難度：普通
• 輔料：蚝油、鹽、油、醬油、雞精

做法

1.自製雞蛋手擀麵、水燒開下面。
2.另燒開水打入雞蛋煮熟備用。開水燙下青菜備用、煮熟臘腸後切片備用。
3.面快煮好前放入調味後盛入面碗，加湯、放入蔬菜和雞蛋、臘腸後即可。