基本介紹
- 中文名:鮮蔬炒飯
- 主要食材:南瓜,玉米粒
- 分類:炒飯,飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
南瓜 | 一塊 |
玉米粒 | 一大勺 |
紅蘿蔔 | 一根 |
菜心 | 幾根 |
雞蛋 | 兩個 |
米飯 | 一碗 |
油 | 少許 |
鹽 | 少許 |
醬油 | 幾滴 |
做法
1. 南瓜切和玉米超不多大小的粒粒,胡蘿蔔切絲,菜心去葉子留梗切丁 | |
2. 鍋里燒開水,菜心粒,玉米,南瓜丁入鍋焯水撈出備用 | |
3. 鍋里熱少許油,倒入剛剛焯水的鮮蔬丁,炒片刻,調入鹽入味,裝起備用 | |
4. 鍋里繼續放入少許油,打入雞蛋,炒散 | |
5. 倒入米飯,繼續翻炒散至一粒粒散開 | |
6. 加入幾滴醬油,再次炒均勻,放入精鹽調味,加入紅蘿蔔絲 | |
7. 然後倒入鮮蔬粒,全部炒均勻即可出鍋!享用 | |
8. 如果需要擺造型什麼的,用個碗裝起,壓實,然後倒扣,取走碗即可 |