鮮菇肉末青菜

鮮菇肉末青菜是一道簡單的家常菜，所用材料為青菜、鮮菇、豬肉、蒜蓉。

基本介紹

• 中文名：鮮菇肉末青菜
• 主要食材：青菜，鮮菇，豬肉
• 分類：家常菜
• 口味：鹹味
• 輔料：蒜蓉
• 做法步驟：5步

做法

1.鮮菇切粒，豬肉切成肉末，蒜蓉。鍋里煮開水，青菜放進去，稍微灼水。
2.撈起。放在碟里擺盤。
3.爆炒蒜蓉，炒香放入鮮菇，之後肉末。炒勻。
4.碟里放入適量生粉，醬油，加點水攪勻。倒入鍋中一起炒。
5.炒熱出鍋淋上擺好的青菜。一道簡單又好吃的鮮菇肉末青菜就做好啦！

小貼士

1.青菜不要灼水太久，會變得太軟吃起來沒青菜的鮮味兒。