鮮菇排骨

鮮菇排骨是一道以鮮菇、排骨等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：鮮菇排骨
• 原料：新鮮香菇、排骨
• 配料：薑片、蒜
• 操作步驟：新鮮香菇的口感滑嫩

原料

新鮮香菇、排骨、薑片、蒜

操作步驟

1、 新鮮香菇的口感滑嫩，乾香菇的氣味香濃，各有不同口感

2、 這道菜可以當菜吃，如果多加點水就可以做成湯

做法

1、 排骨洗淨，先氽過，放入深皿內，加入薑片，拍碎的蒜和所有調味料拌勻，放入蒸鍋，選擇“蒸煮”檔，上汽後按“定時”鍵，定時15分鐘

2、 新鮮香菇洗淨、去梗，對切兩半，放入排骨中，按“定時”鍵，定時10分鐘，待電磁爐自動關機後取出，盛入盤內即可。