鮮芸豆炒乳瓜

鮮芸豆炒乳瓜是一道美食，主要製作材料有乳黃瓜、新鮮芸豆等。

基本介紹

• 中文名：鮮芸豆炒乳瓜
• 英文名：Fresh kidney beans fried melon
• 主要食材：新鮮芸豆，乳黃瓜
• 分類：中餐
• 口味：鮮香 

原料：

新鮮芸豆、乳黃瓜

調料：

鹽、糖

準備：

1、芸豆剝去綠色外殼，再剝去白色的殼。

2、乳黃瓜切丁。

做法：

1、鍋內熱油，加入芸豆煸炒。

2、加入少許水，加蓋燜煮至水分收乾。

3、加入乳黃瓜翻炒一會兒。

4、加入少許鹽、糖，炒勻即可。