鮮芒辣味蝦

鮮芒辣味蝦是一道菜品。

基本介紹

• 中文名：鮮芒辣味蝦
• 主要原料：芒果，蝦仁，松子，辣椒
• 是否含防腐劑：否
• 調料：料酒
• 製作工藝：炒

做法：

1. 芒果去皮切成2片，挖出果肉，切小方塊備用。紅椒和乾辣椒切粒;
2. 把蝦仁洗淨，用醃料拌勻片刻;
3. 鍋中放油燒熱，將蝦仁過油後撈出，瀝乾;
4. 將鍋中的油燒熱，炒香蒜片、紅椒和乾辣椒，倒入蝦仁回鍋，加少許料酒，然後加入調味料炒透，
5. 最後加入松子仁和芒果粒，炒勻，盛盤上桌。