鮮芋薏米紅豆奶茶

以薏米、紅豆為主料的飲品。

基本介紹

• 中文名：鮮芋薏米紅豆奶茶
• 分類：奶茶
• 主要食材：薏米，紅豆

用料

材料	用量
薏米	適量
紅豆	適量
芋頭	4個
牛奶	250ml
糖	根據個人口味可用紅糖
紅茶包	1包

做法

1. 薏米，洗淨，放入鍋中
2. 紅豆洗淨跟薏米一塊放入鍋中（紅豆煮的時間比較不長，可以提前泡一會，倪兔子偷懶沒泡，煮的時間有點長）
3. 芋頭（對於這個芋頭我就有話說了，我在菜場發現兩種芋頭，一種是家裡有時候蒸了蘸糖吃的芋頭仔，還有一種就是燒肉的芋頭，我兩種都買了，發現，小的更容易煮爛，大的比較有水分，看個人，你喜歡吃黏稠的就都用小的，大概4個就夠了，如果不喜歡吃粘粘的那種就用大的，倪兔子比較喜歡粘粘的，所以後來都換成了小的）把芋頭切小塊也放入鍋里
4. 在鍋里倒入牛奶，放入適量糖，根據個人口味阿，先大火後小火，30分鐘觀察一下，收汁
5. 如果是想喝牛奶就直接挖一勺芋頭薏米紅豆放杯中倒入牛奶就可以品嘗了，如果要喝奶茶的話，用50ml開水沖泡紅茶包3分鐘，倒入牛奶，然後放入芋頭薏米紅豆進去就可以開動了喔