鮮肉釀香菇是一道菜品，主料是鮮肉、香菇。
基本介紹
- 主要食材：香菇 肉餡 馬蹄
- 分類：家常菜，普通系
- 口味：鮮肉釀香菇
- 輔料：胡椒粉、 鹽 、雞精
做法步驟
.1. 香菇洗淨，去蒂，劃十字花（可以把劃花剩下的香菇渣也拌到肉餡里）
.2. 馬蹄去皮，剁碎，加少許花椒粉、鹽、雞精拌勻
.3. 加入肉餡，攪拌均勻。攪拌的時候順著一個方向攪拌，這樣肉餡放入香菇的時候不容易散開
.4. 將餡料放入香菇，準備入烤箱或者微波爐，其實煎著吃也是很香的..
.1. 香菇洗淨，去蒂，劃十字花（可以把劃花剩下的香菇渣也拌到肉餡里）
.2. 馬蹄去皮，剁碎，加少許花椒粉、鹽、雞精拌勻
.3. 加入肉餡，攪拌均勻。攪拌的時候順著一個方向攪拌，這樣肉餡放入香菇的時候不容易散開
.4. 將餡料放入香菇，準備入烤箱或者微波爐，其實煎著吃也是很香的..
