鮮肉臘肉餛飩

用料

1. 麵粉加適量水揉成麵團，放置20分鐘。（放置時一定用盆扣住防止乾裂）放置後切成小塊擀成面片。以前我總把面擀成一個很大的面片再切成梯形，但是那樣皮厚不好吃，索性就擀成餃子皮。外面買的混沌皮不安全，有滑石粉。
2. 準備肉餡。加入清水，油，鹽，醬油，胡椒粉，花椒粉，味素，料酒，蔥花。攪拌均勻。
3. 臘肉切成丁。要瘦肉，肥肉很膩不好吃。
4. 從右到左的順序把餛飩包好。每一個餛飩里加一個臘肉丁。
5. 包好後撒麵粉，把餛飩放冰櫃，早上煮了就可以吃了。上班族可以睡個懶覺啦。一個人吃10個餛飩保證你半天不餓哈哈。（咳咳，哪裡來的這么多廢話。）
6. 大鋁鍋里放好水，煮沸下鍋。盛在碗裡湯湯水水的，再加些香菜。根據自己口味湯里加鹽，味素，胡椒粉，辣椒油，醋，醬油。我本人非常喜歡辣椒油跟醋。南方的朋友愛加葷油。總之自己喜歡怎么吃就怎么弄吧！
7. 看起來有沒有食慾呢？可惜這個軟體不能上全圖，總是一半一半的@_@