鮮肉元寶餛飩

基本介紹

• 中文名：鮮肉元寶餛飩
• 主要食材：豬肉（水晶肉），雞蛋
• 分類：餛飩

用料

材料	用量
豬肉（水晶肉）	一斤
雞蛋	一個
薑末	適量
蔥末	適量
生粉	一勺
胡椒粉	少許
雞精	少許
醬油	少許

做法

1. 豬肉洗淨剁碎
2. 蔥薑末
3. 豬肉剁好放蔥薑末
4. 喜歡馬蹄的也可以加一點，這裡我做了兩種一種沒加一種有馬蹄的！
5. 加入所有的調料順時針一個方向拚命的攪拌直至起漿發粘即可！
6. 餛飩皮
7. 取一張皮中間放餡料
8. 邊角沾點水
9. 對摺
10. 右下角沾水左右再對摺元寶就出現了
11. 齊齊坐，準備下鍋
12. 出爐
13. 自己做的料就是足個頭大
14. 口水口水