鮮淮山豬骨煲

基本介紹

• 中文名：鮮淮山豬骨煲
• 主要食材：淮山，豬骨
• 配料：海帶
• 調料：鹽

做法

1.將淮山去皮切塊，用鹽水稍泡一下。要不就要馬上下鍋，不然會變黑。

2.將淮山與洗淨焯水的碎骨一起入鍋，燒開後文火慢燉2小時，加入浸泡好的海帶再燉20分鐘加鹽調味就好了。