《鮮榨橙汁智慧型銷售系統運營規範》是2019年05月30日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：鮮榨橙汁智慧型銷售系統運營規範
- 外文名： Fresh Orange Juice Smart Sales System Operations
- 標準編號： T/SZGFDA 02—2019
- 發布日期： 2019年05月29日
- 實施日期：2019年05月30日
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起草人
宋煒煒、阮仕濤、陳桂梅、樊雄、王輝、陳少華。
起草單位
深圳市綠色食品發展促進會、深圳市味道生活文化發展公司、中農投（深圳）投資有限公司、祈飛智慧零售技術（深圳）有限公司、美麗橙長（深圳）物聯技術有限公司。
適用範圍
本標準《規範》規定了鮮榨橙汁智慧型銷售終端及系統運營的術語和定義、系統功能、支付、套用開發與管理、橙汁加工過程衛生、系統運營維護、設備特性、技術規程要求及安裝、操作等做具體規範。本標準《規範》適用於國內鮮榨橙汁行業內新建和正在運營的企業，《規範》所涉及的商品主要指符合國家相關標準所允許的、適合智慧型終端銷售的鮮榨橙子果汁。
主要內容
在鮮榨橙汁智慧型銷售市場快速發展的當下，需要可以指導和規範行業內各相關企業行為的準則與規範。這種橙汁的零售模式，為上聯生產、下聯消費的新型農產品供應鏈體系建設提供了思路和解決辦法。鮮榨橙汁的生產和運營，涉及鮮橙的種植、品質、成本、儲存、運輸；涉及終端榨汁機的選型、選址、維護、布點；涉及運營企業市場戰略、人員培訓、運營指導、客戶服務、支付技術等。
1 範圍
2 規範性引用檔案
3 術語和定義
4 系統結構
5 技術要求
5.1 運營管理模式
5.2 系統規劃
5.3 選址與辦公場所
5.4 從業人員衛生要求
5.5 產品檢驗要求
5.6 倉庫管理要求
5.7 運輸存儲要求
5.8 消費投訴及處理
5.9 衛生安全突發事件處理
5.10 生產過程安全控制
5.11 產品召回管理
5.12 培訓
5.13 管理制度
5.14 記錄和檔案管理
5.15 支付和數據管理
5.16 設備運營維護
附錄A 橙子和橙汁質量與檢驗要求
附錄B 鮮榨橙汁智慧型銷售終端技術要求
