鮮桃布丁

鮮桃布丁，以鮮桃子、吉利丁片為原料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：鮮桃布丁
• 分類：布丁
• 主要食材：鮮桃子（脆的最好），吉利丁片

用料

材料	用量
鮮桃子（脆的最好）	半個
吉利丁片	15克
水	適量
白砂糖	適量

做法

1. 桃洗淨削皮切塊，四分之一切成小丁備用。吉利丁片冷水泡軟。

2. 桃子塊放入攪拌機，加適量水榨汁。根據口味加適量白砂糖攪勻。

3. 放入吉利丁片，隔水攪拌融化。

4. 倒入模具，放進桃丁，冷藏至凝固即可。