鮮果布丁麵包

基本介紹

• 中文名：鮮果布丁麵包
• 主要食材：麵包，鮮果
• 分類：甜點，烤箱，布丁，麵包

用料

材料	用量
麵包	1隻
鮮果	適量
雞蛋	2隻
牛奶	200ml
白糖	2大匙
朗姆酒	1小匙
楓糖漿	適量

做法

1. 麵包切1.5cm的丁待用
2. 牛奶中加入白糖，加朗姆酒煮沸至80度，關火
3. 雞蛋打散成蛋液，慢慢沖入牛奶液中，成布丁液
4. 麵包丁排好，倒入過濾的布丁液，與麵包齊平，輕震模具
5. 烤盤裡加水，置入烤盤中
6. 預熱180度，烤20分鐘
7. 取出稍涼後碼上鮮果，淋楓糖食用