鮮奶玉液羹

鮮奶玉液羹是一道美食，由粳米、炸核桃仁、生核桃仁、牛奶等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：鮮奶玉液羹
• 主要食材：粳米、炸核桃仁，生核桃仁、牛奶
• 輔料：白糖
• 療效：適於肺虛咳嗽、氣喘，腎虛陽痿

材料

粳米60克，炸核桃仁80克，生核桃仁45克，牛奶200毫升，白糖12克。

做法

將粳米洗淨浸泡60分鐘撈出，與核桃仁、牛奶及清水混勻磨漿，用紗布濾液去渣。鍋中加水適量煮沸，加入白糖，溶化後兌入漿汁，再煮沸即成。