鮮奶煲雞湯

基本介紹

• 中文名：鮮奶煲雞湯
• 主要食材：雞，章魚
• 分類：湯類
• 佐料：食鹽

做法：

1. 洗淨宰好的光雞，斬大件，氽水撈起；

2. 章魚乾用清水泡軟，洗淨，切段；

3. 將5碗水倒入瓦煲燒開，放入雞塊、章魚和薑片煮沸，轉文火煲一個半小時；

4. 倒入牛奶再煮15分鐘，下鹽調味即可飲用。

功效：

不燥不熱、養心安神、滋陰補血、潤肺養顏。